Schneehasen Torte

Es ist wieder mal ein Törtchen zu meinem Geburtstag entstanden. Diesmal ist mein Häschen zu seinem Torten-Einsatz gekommen. Es hat schwarze Ohrspitzen bekommen und ist somit zum Schneehasen geworden.

Zudem wollte ich die tolle Zopfmuster-Strick-Mould der Mouldmanufaktur ausprobieren und so hat das Häschen eine kuschelige Torte bekommen. Damit es schön weich aussieht, habe ich das Gestrickte ein wenig faltig um die Schoko-Kirschtorte mit Zimtsahne gelegt.

Als kleines Geschenk habe ich für euch die Anleitung für mein Kaninchen, die im Frühjahr auch in der Zeitschrift 'Tortenzauber' gezeigt wurde. Ihr findet sie auf meiner Homepage unter:

http://floralilie.jimdo.com/anleitungen/meine-anleitungen/kaninchen/

Viel Spaß damit! ♥

Zuckerwürfel Schädel zu Halloween

Solche Zuckerwürfel habe ich gestern im Internet gesehen und habe sie gleich mal getestet, um zu sehen, ob diese Anleitung wirklich funktioniert. Es ging super!!! Die Schädelchen gegen 23 Uhr gemacht und heute früh waren sie schon hart! *freu*

Beim Fotografieren in der Tasse muss man nur schnell sein, denn die schmelzen wirklich ratz fatz! ;)

Das Prinzip lässt sich auch auf viele weitere Formen übertragen, nur sollten die Formen möglichst nur Zuckerwürfelgröße haben, damit es nicht zu heftig wird. Die Schädel sind da mit 4 cm x 3 cm schon grenzwertig. Da braucht man schon einen ziemlich großen Cup! *g*

Schmetterling - Anleitung

Falls jemand die Schmetterlinge nacharbeiten möchte, so habe ich eine Anleitung erstellt, wie ich sie gemacht habe:

http://floralilie.jimdo.com/anleitungen/meine-anleitungen/schmetterlinge/

Meine Linksammlung rund um Motivtorten

Falls ihr es noch nicht gemerkt habt:
Ich hatte ein wenig Zeit und habe daher beschlossen, nicht nur meine gesammelten Anleitungen für Zuckerblumen mit euch zu teilen, sondern auch all die anderen Links, die für Anfänger, aber auch für Fortgeschrittene in der Welt der Torten hilfreich sein können. Ich habe sie alle für gut befunden und arbeite gegebenenfalls auch danach.

Es beginnt mit dem richtigen Füllen von Torten, der Herstellung von Ganache, über das Einstreichen der Torten, der Herstellung von Fondant und das Eindecken mit verschiedenen Techniken. Auch das Stapeln von Torten und das Erstellen einer 3D-Torte ist dabei.
Außerdem habe ich noch hilfreiche Anleitungen zur Dekoration der fertigen Torte angefügt, sowie Tutorials zum Gestalten von menschlichen Figuren und Gesichtern, da dies den meisten die größten Schwierigkeiten bereitet.

Ich hoffe, dass ihr auch davon profitieren könnt! ♥

Ihr findet die Sammlung unter diesem Link: Klick


Liebe Grüße
Tina

Meine weiteren Anleitungen

Ohne meine früheren Anleitungen hier noch einmal extra zu posten, möchte ich euch aber doch die Links zu meiner Homepage geben, wo ihr die Anleitungen findet. Abgesehen von meinen Anleitungen findet ihr dort eine eine Menge Links zu verschiedenen Zuckerblumen-Tutorials, die ich alphabetisch und nach Sprachen sortiert habe und die nicht nur in meinen Lesezeichen schlummern sollten.

Ich hoffe, dass die Anleitungen euch weiterhelfen werden!

Liebe Grüße
Tina

Hier findet ihr die Links zu Zuckerblumen-Anleitungen 

Und hier sind die Anleitungen von mir:

Löwenzahn Anleitung

Lavendel Anleitung

Anleitung für herbstliche Edbeerblätter

Anleitung für Hagebutten

Anleitung für Ranunkeln

Anleitungen für Veiner

Meine Anleitung auf Cake Central

Es ist jetzt zwar schon etwas her, aber ich habe hier noch nicht davon berichtet. Das will ich nun nachholen:
Ich habe eine Anleitung für die Blumentopftorte gemacht, die auf Cake Central veröffentlicht wurde:

Nachdem ich im Juli meine Blumentopf-Torte auch bei Cake Central eingestellt hatte, bekam ich zu meiner großen Überraschung eine Anfrage von Leanne Winslow, ob ich nicht Lust hätte ein Tutorial für die Blumentöpfe zu machen, das sie gerne über Cake Central veröffentlichen würden. Ich habe erst einmal ungläubig auf die Mail gestarrt, bis ich es kapiert hatte. Was für eine Ehre!!!!! Da ich noch Urlaub hatte, habe ich mich direkt an die Arbeit gemacht. Nach ca. einer Woche in der ich gebacken, eingedeckt, fotografiert, die "1000" Fotos bearbeitet, und den Text geschrieben und formatiert hatte, war das Tutorial dann fertig und am 18.8.2013 wurde es dann veröffentlicht. :) Die Übersetzung hat glücklicherweise Cake Central übernommen. Ihr findet die Anleitung aber auch auf deutsch auf meiner Webseite. Auf Cake Central ist sie hier zu finden.

Cake Central hat auch meine Anleitung für den Löwenzahn dazu genommen, die ihr auf Deutsch auch auf meiner Webseite unter eigene Anleitungen finden könnt.

Viel Spaß beim Nachbacken, falls ihr Lust dazu habt!

Liebe Grüße
Tina

Eiswürfelbehälter für Puderfarben

Um Blüten zu bemalen braucht man Lebensmittelfarben in Puderform.

Die sind auch wunderbar untereinander zu mischen. Doch wie kann man die nicht verbrauchten Reste aufbewahren?

Zurück in den Farbbehälter kann man sie ja nicht schütten und zum Wegwerfen sind sie zu schade und zu teuer...

Da kam mir die Idee mit den Eiswürfelbehältern und sie hat sich bewährt!
Durch die weiße Farbe der Behälter kann man die Farben wunderbar mischen, man hat beim Bemalen alle Farben wie eine Palette einsatzbereit beieinander und durch die Schiebedeckel sind die Farben zum einen geschützt und zum anderen stapelbar. :)

Vielleicht könnt ihr die Idee ja verwenden! :)

Liebe Grüße

Aus eins mach drei!

Ich bin jetzt schon länger auf der Suche nach eine schönen und günstigen Tortenplatte mit Fuß. Leider bin ich aber noch nicht so recht fündig geworden.

Allerdings hatte ich mir letzte Woche diese schöne Metall-Etagere bei Depot gekauft.

Heute kam mir dann die Idee, die Etagere auseinanderzuschrauben und sie als Tortenplatte umzufunktionieren! Und ich finde, dass das Experiment geglückt ist!  :)

Ich musste nur eine Schraube finden, die die Platte im Fuß befestigt und ein Mittelloch etwas größer bohren. Die Schraube wird später ja vom Cakeboard oder der Tortenpappe verdeckt, so dass sie nicht stören wird.

Hier habe ich mal in Ermangelung einer fertigen Torte eine Backform mit 19 cm Durchmesser auf die mittlere  Platte gestellt. Die große Platte wäre für 26er Torten gut  geeignet.

Nun habe ich also eine Etagere und noch, je nach Bedarf, zwei Tortenplatten!

Ich hoffe, dass ich mit meiner Idee euch inspirieren kann! :)
Jetzt fehlt nur noch die passende Torte!

Liebe Grüße